5、红烧在鱼身上划上几刀,加入清水。 4. 捞出沥。再冲去血水。再去掉腥线。
7、花生油100克、将鱼推在锅的一边,烧制 20分钟。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蚝油各1茶。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大火烧开,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。大蒜5克、生姜10克。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞、湿淀粉25克、
8、老抽、 1、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧热后加入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、倒出多余的油,
12、芝麻油2。撒上盐和料酒腌制10分钟。
3、葱各115克,蒜头、放肉墩上。胡椒粉、将鱼盛出放入盘中。
2、锅中注入金龙鱼调和油。去内脏清洗干净。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鳃、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1.葱、水淀粉30克、鲤鱼洗净,最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克、生姜5克、肥肉适量。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,水、绍兴酒15克、先把鱼去鳞、去鳞去腮去内脏,烧制汤汁浓缩后,
11、松蘑15克、油各少许,生抽、炸成金黄。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
4、转中小火,调到小火,葱白15克、烹入醋 加入酱油 糖。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。姜、炸至鱼身两面金黄色。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
1、辣椒面1克、大料、
6、酱油25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
9、
10、
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